Economia e Gestione delle Aziende Ristorative 2009

ℹ️ Informazioni

• Materia Economia e Gestione delle Aziende Ristorative
• Tipo Prova SECONDA_PROVA
• Sessione Ordinaria
• Codice MIUR M071
• Punteggio Massimo 20,00/20

📋 Struttura della Prova

• Tema A: Crisi del turismo

  1 quesiti

  Dopo aver illustrato l’argomento, il candidato elenchi e commenti le principali cause della crisi strutturale …

• Tema B: Bilancio d'esercizio

  2 quesiti

  Dopo aver illustrato l’argomento, il candidato sviluppi due dei tre temi riportati di seguito.

• Tema C: Analisi costi

  2 quesiti

  Durata massima della prova: 6 ore. È consentito soltanto l’uso del Codice Civile non commentato …

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