Appunti Maturità
Titolazione potenziometrica di un amminoacido
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Argomenti trattati
- Procedura operativa
- Titolo esperienza
- Materia
- Destinatari
- Modalità di svolgimento dell’esperienza
- Di gruppo
- n° di gruppi
- Tempi /durata Esperienza
- Obiettivi
- Prerequisiti
- Comportamento e proprieta' degli amminoacidi
- Prelievo soluzioni
- Tecnica di titolazione
- Uso del pHmetro e degli elettrodi a vetro
- Principi teorici
- Equilibrio chimico
- Costanti di acidita' e basicita'
- Significato di pH
- Titolazioni potenziometriche
- Costruzione ed interpretazione delle curve di titolazione di acidi deboli
- Tamponi
- elementi di criticità
- Protocollo operative
- Sciacquate sempre bene gli elettrodi con acqua distillata prima di immergerli nella soluzione di misura
- Fare la massima attenzione ad evitare urti della membrana di vetro
- Qualora li si voglia parzialmente asciugare (ma in genere non è necessario) pulire delicatamente con un angolo di carta assorbente
- Sistemi di aspirazione
Valutazione AI
Ogni appunto è analizzato su 5 dimensioni, in scala da 1 a 10.
- Chiarezza
- 8/10
- Struttura
- 9/10
- Completezza
- 8/10
- Profondità
- 7/10
- Utilità per l’orale
- 6/10
Cosa contiene
- 3 definizioni chiave
- 5 pagine complete
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