Appunti Maturità
Scienze della NutrizioneGratis
Ristorazione collettiva e alimentazione sana
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Argomenti trattati
- Ristorazione collettiva
- Ristorazione ospedaliera
- Ristorazione extraospedaliera
- Servizio di ristorazione
- Caratteristiche del servizio di ristorazione
- Progettazione del Servizio di Ristorazione extraospedaliera
- Ruoli e responsabilità in ambito extraospedaliero
- Ristorazione in base alle caratteristiche della struttura
Valutazione AI
Ogni appunto è analizzato su 5 dimensioni, in scala da 1 a 10.
- Chiarezza
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- Struttura
- 5/10
- Completezza
- 5/10
- Profondità
- 5/10
- Utilità per l’orale
- 5/10
Cosa contiene
- 3 definizioni chiave
- 31 pagine complete
Autori e opere citati: OMS, Consiglio d'Europa, Piano d'azione globale 2013-2020, Direzione Generale per la Sicurezza degli Alimenti e della Nutrizione, S.I.A.N., Assistenza Domiciliare Integrata (ADI), U.O. di Dietetica e Nutrizione clinica
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