Appunti Maturità
AgronomiaGratis
Fondamenti dei sistemi di tracciabilità nell'agroalimentare
8,0Ottimo · Qualità AIanalizzato dal sistema di Maturando
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Argomenti trattati
- tracciabilità
- filiera agroalimentare
- normativa alimentare
- standard EAN/UCC
- sicurezza alimentare
- identificazione
- registrazione
- comunicazione
- etichettatura
- gestione della qualità
Valutazione AI
Ogni appunto è analizzato su 5 dimensioni, in scala da 1 a 10.
- Chiarezza
- 8/10
- Struttura
- 9/10
- Completezza
- 8/10
- Profondità
- 8/10
- Utilità per l’orale
- 7/10
Cosa contiene
- 10 definizioni chiave
- 28 pagine complete
Autori e opere citati: ISO 8402, UNI EN ISO 9000, UNI 10939, Regolamento (CE) n.178/2002, Regolamento CE n.1760/2000, Regolamento CE n.104/2000, UCC/EAN-128, CNEL, Indicod, Patto nazionale per la sicurezza e la qualità alimentare
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