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ChimicaGratis
Carboidrati e respirazione cellulare
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Argomenti trattati
- carboidrati
- mutarotazione
- glucosio
- osazoni
- degradazione di Wohl
- sintesi di Kiliani‑Fischer
- isomerizzazione alcalina
- ossidazione in ambiente basico
- ossidazione in ambiente acido
- riduzione con NaBH4
- respirazione cellulare
- glicolisi
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- Profondità
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- Utilità per l’orale
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Cosa contiene
- 12 definizioni chiave
- 3 esempi svolti
- 32 pagine complete
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